Segundo uma conhecida fábula, quando Deus estava preparando o mundo, Ele se reuniu em uma tarde com todas as árvores e pediu para cada uma escolher que época gostaria de florescer e embelezar a terra, mas nenhuma escolheu o inverno.
Até que o IPÊ se prontificou e então Deus, para agradecer ao IPÊ, disse: - por atender meu pedido farei com que você floresça no inverno não só com uma cor para que também no inverno o mundo seja colorido.
Como agradecimento, terás diferentes cores e texturas e sua linhagem será enorme.